资料图 新华社记者 方喆 摄
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Q
为何此时投放政府猪肉储备？
A：2022年3月份猪价触底后反弹，6月中下旬开始明显上涨，7月开始猪价处于较高水平。在连续2个月高位震荡后，随着8月底大中院校开学，消费提振，全国猪肉价格小幅上涨。截至8月第4周，生猪和猪肉价格分别为21.97元/公斤和34.08元/公斤，环比分别涨1.9%和0.9%，同比分别涨48.3%和36.7%，同时压栏情绪和二次育肥现象再次增多。国家发展改革委自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方及时进行冻猪肉投放，有利于保障猪肉供给稳定、合理引导猪价。
资料图 新华社记者 杨青 摄
Q
此次投放会对猪价产生什么影响？
A：每次猪价上涨，除了供需基本面的变动外，资本和信息炒作往往会加大猪价波动幅度。投放冻猪肉一方面应对猪肉消费的季节性增长、保障市场消费需求，一方面给市场释放积极信号，防止资本炒作，有利于合理引导生产和消费。
在此次放储信息发布前，猪价已经有过一波上涨。放储信息发布后，可望明显抑制市场炒作和投机情绪，从而稳定猪价。预计随着中央和地方两级储备肉的陆续投放，中秋、国庆双节前全国生猪和猪肉价格将会保持稳定。
Q
生猪养殖者需要怎么应对？
A：对生猪养殖户来说，节前应及时出栏锁定利润，避免压栏，同时做好疫病防控和成本管控。
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预计随着中央和地方两级储备肉的陆续投放，中秋、国庆双节前全国生猪和猪肉价格将会保持稳定。
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